Como Starbucks Al lidiar con caídas comparables en las ventas, el gigante del café obviamente se pregunta: “¿Quizás el Pumpkin Spice Latte resuelva el problema?”. »
la marca anunciado esta semana que la bebida estaría disponible el jueves (22 de agosto), marcando el regreso más temprano del favorito de los fanáticos, además de otros elementos del menú de otoño que regresan y su nuevo Chai de crema no láctea crujiente con manzana helada.
“Desde su debut en 2003, Pumpkin Spice Latte sigue siendo la bebida de temporada más popular de Starbucks y lo disfrutan clientes de todo el mundo”, dijo la compañía en el comunicado.
La medida es parte del objetivo previamente declarado de Starbucks de utilizar el café con leche de temporada para impulsar la participación del cliente en el cuarto trimestre.
“Creemos que nuestra oferta de productos del cuarto trimestre, incluido el regreso de Pumpkin Spice, combinada con actividades y ofertas de marketing de apoyo, proporciona la fórmula adecuada para impulsar el interés de los clientes, la demanda y un compromiso más profundo con los clientes nuevos y existentes”, dijo el CEO de Starbucks. Laxman Narasimhan dijo esto a los analistas durante la última conferencia telefónica sobre resultados de la compañía el mes pasado.
Especias de calabaza en cifras
El cuarto trimestre fiscal del gigante del café marca el inicio de su temporada Pumpkin Spice, que normalmente finaliza a finales de septiembre o principios de octubre. Resultados financieros para el trimestre de los últimos años han demostrado que este período de finales de verano/principios de otoño genera ventas ligeramente por encima del promedio, con ingresos netos en el cuarto trimestre de 2022 y 2023 un 4% por encima del promedio del informe trimestral de la compañía.
Según Starbucks, la cadena vendió “cientos de millones” de estos lattes. Un informe de CNN de agosto de 2022, antes del regreso de la bebida ese año, ofreció una cifra más precisa, diciendo que en ese momento la compañía de café había vendido más de 600 millones de estos lattes desde el lanzamiento de la bebida en 2003.
Además, ABC informa que la empresa vende aproximadamente 20 millones de la bebida cada año. Esto representa cientos de millones de dólares en ventas cada año.
¿Pero lo creerán los consumidores?
La bebida puede tener seguidores entusiastas, pero los consumidores son cuidadosos con la forma en que gastan sus compras en el restaurante y es posible que muchos no estén dispuestos a pagar por la bebida premium. El precio del artículo puede variar según la ubicación, pero cuando un editor de PYMNTS verificó el precio de una bebida en una tienda en Wisconsin, el estado donde se encuentra aproximadamente la mediana coste de vidaun café con leche grande con especias de calabaza cuesta $6,25.
Sin embargo, los consumidores están sintiendo los efectos del aumento de los precios de las bebidas. Un estudio de la última entrega de la serie “New Reality Check: The Paycheck-to-Paycheck Report” de PYMNTS Intelligence, “Cómo la percepción del consumidor sobre la inflación obliga a muchos a negociar hacia abajo”, revela que los consumidores creen que los aumentos en los precios de las bebidas oscilan entre el 16% y el 29%, dependiendo de su estilo de vida financiero.
Ante esta subida de precios, los consumidores se están apretando el cinturón. El mismo estudio encontró que la gran mayoría cambió sus gastos para hacer frente al aumento de los precios de los restaurantes. El 98% de los que viven de cheque en cheque con dificultades para pagar sus facturas, el 95% de los que viven de cheque en cheque sin dificultad para pagar sus facturas y el 73% de los que no viven de cheque en cheque informaron haber cambiado sus gastos.
Aunque la bebida ha generado constantemente ventas estacionales superiores a la media y ha contribuido significativamente a los ingresos de la empresa, la pregunta sigue siendo si los consumidores, cada vez más atentos al aumento de los precios, seguirán dándose el gusto con esta bebida premium.
